关于海上经营模式这一点，在《中餐厅》第八季当中，姜妍和虞书欣两位小姐姐就畅想过——海上捕捞，捞上什么，就制作什么，让美食存在不确定性。如果第九季的《中餐厅》真的采用这个海上捕捞模式的话，估计收获的，就不仅仅是《中餐厅》的既定观众、粉丝型观众而已，而且，还会收获很多“钓鱼佬”型的中老年观众了。海上捕捞这事儿，看起来，确实是容易上瘾的。

如果真的采用海上捕捞的方式，那无疑给《中餐厅》的厨师们也增加了难度。毕竟，很多海鱼，是非常不容易制作的。《中餐厅》的明星嘉宾们，吃海鲜当然在行，但是，制作海鲜，烹饪海鲜，还得依靠专业的厨师。对于这个节目形式，甚至于已经有观众们大胆畅想了，在潮汐来往的海滩上，进行海鲜收集，有什么，就吃什么。这无疑给《中餐厅》打开了思路。

目前，《中餐厅》节目传出在非洲录制。这对很多观众构成了好奇心。这也没啥可好奇的。非洲的海岸线广阔，有很多地方，都非常适合海洋捕捞。虽然咱们国内目前没有在非洲海洋上捕捞的综艺节目，但是，自媒体时代，已经有不少自媒体人制作了非洲海岸线上的捕捞类的内容，有趣得很。

在中国观众的印象当中，非洲各处，都是中国人民的老朋友。在老朋友当中经营中餐馆，估计会场场爆满。与此同时，基于《中餐厅》以往的节目调性来看，它会邀请很多在当地工作的华人华侨等等。尤其是在非洲这块土地上，有很多援建的中国人在参与工作。这些工程师、医生、维和人员等等，以往只出现在新闻报道和影视剧作品当中，这一次，估计会出现在综艺真人秀当中了。